Tuzlu kurabiye

Malzemeler:

• yarim paketten biraz fazla margarin
• 1 çay bardagi siviyag
• 3 yumurta (1 yumurta sarisini ayiralim)
• aldigi kadar un
• 1 çay kasigi tuz
• 1 çay kasigi seker
• 1 kabartma tozu
• yarim çay bardagi kadar sirke
• susam, çörekotu

Yapilisi:

Her zaman oldugu gibi öncelikle sivi malzemeleri koyuyoruz.. Yani kabin içine öncelikle yumurta, seker, tuz, sirke, siviyag koyup karistiralim.. En son margarini koyalim.. Margarin yine oda sicakliginda olmali..

Aldigi kadar unu koyup hamur yapalim.. Ayirdigimiz yumurta sarisini 1 yemek kasigi yogurtla karistirip kurabiyenin üzerine sürelim ve çörekotu serpelim.. Dilediginiz sekli verip önceden isitilmis firinda tercihen 180 derecede pisirelim.. Firin için tam olarak pisirme süresi veremiyorum, çünkü pisirme süresi firinin yüksek isi firin olmasi veya olmamasina bagli.